容量:300ml 

タイ北部の山岳民少数民族、カレン族の秘密の蜂蜜です。

この蜂蜜は、針のないミツバチが収集する、希少な蜂蜜で、

カレン族は、薬の代わりに毎日少しずつ、棚の奥に大切にしまっておいた

この蜜をなめているのだそうです。

 

普通、蜂の巣はミツロウから作られますが、針なしミツバチが作る巣は、

プロポリスでできているので、抗菌、殺菌作用は普通の蜂蜜よりも格段に

高く、高温殺菌処理が必要ないので、はちみつは勢いよく発酵していて、

花粉もそのままに上澄みのようになることがあります。

(瓶は静かに保存してください。はちみつがあふれてしまいます。)

 

ミツバチたちは、マンゴーやドリアンなど、南国フルーツの花の蜜を

採集するので蜂蜜はみずみずしく、ほんのり甘酸っぱくて、さっぱりしています。

 

高い木の上に生息するこの蜂たちは、天敵がほとんどいないので、

針を持つ必要がない、というおだやかな性質のみつばちです。

気分がすぐれない時、沈んでいる時、体調がいまひとつすぐれない時、

カレン族の秘密のはちみつをとれば、すっと気分が変わる不思議な感覚を

美味しさと一緒に味わっていただけます。

 

*針のない蜂についてもっと知りたい方は、こちらのリンクが参考になります。

 

タイ北部・カレン族の秘密のはちみつ

¥4,000価格
  • 瓶を振るとコカコーラみたいに発泡してあふれてしまいます。

    くれぐれも、静かにそーっと保管してください。

     

    美味しいからといって、一度にたくさん食べないでください。

    早くなくなってしまいます。

    カレン族のように、1日ひとさじをゆっくり味わってください。

  • 5営業日以内に発送いたします。

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